Desde que la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), estableció en el año 2003, de forma oficial y a nivel nacional, el día 27 de mayo como DIA NACIONAL DEL CELÍACO; este día tiene como objetivo dar a conocer la enfermedad celíaca al mayor número posible de personas, potenciando el conocimiento de esta patología y de sus síntomas, así como una mejora en un correcto y precoz diagnóstico. La Federación de Asociaciones de Celíacos de España y todas sus asociaciones miembros, quieren dedicar este día a divulgar esta patología alimentaria crónica –cuyo único tratamiento consiste en el seguimiento de una dieta estricta sin gluten de por vida-, y sensibilizar a la sociedad, a los profesionales de la medicina y a los Gobiernos Estatal, Autonómicos y Municipales, sobre esta enfermedad.
Desde que comenzó, hace ya 30 años el movimiento asociativo celíaco, el proceso de “normalización” de las vidas de las personas celíacas ha sido una realidad constante: diagnósticos adecuados, alimentos sin gluten seguros, comedores escolares, viajes, comidas fuera de casa, … cada paso ha sido un nuevo reto, y cada reto conseguido ha destapado nuevas necesidades, y nuevas realidades sociales, y nuevas formas de comunicación, … Por ello, este año 2016, FACE y sus asociaciones miembro van a abogar por dar un importante empuje a la visibilidad del colectivo, visibilidad que no es posible sin la ayuda e implicación de las administraciones públicas.
El Ayuntamiento de Monforte del Cid se une a la celebración de este día promocionando su festividad en la web y en las redes sociales de Monforte del Cid con el fin de sensibilizar a la sociedad sobre esta enfermedad, con el lema TRABAJANDO POR LAS PERSONAS CELÍACAS #movimientoceliaco #MonfortedelCid #SanidadenMonforte